Letzte Woche habe ich aus den Vanille-Schoten-Röhrchen ein kleines Recycle Projekt gemacht. Aber da bleibt noch mehr über zu Re-Usen und Recyceln. Die Schale der Vanilleschote.
Und was machen wir daraus? Homemade Vanillezucker!
Last week we had a little DIY with old Vanilla glass storage. This week we recycle the remains of a vanilla bean. And what do we do with them? Homemade vanilla sugar!
Nimm die Schale und schneide sie klein. In ein hübschen Glas füllen, Zucker drauf ein bisschen warten und die Schale gibt den Geschmack und Geruch an den Zucker ab.
Schmeckt lecker zu ALLEM! Geht ratze-fatze-blitze-flinke! Viel Spaß!
Tobia
After scraping the seeds out of the bean cut up the peel. Take a cute little glass jar, put in the peel, add sugar and wait. The sugar will absorb the taste and odor of the vanilla. Easy peasy and in a jiff. Have fun. Tobia
4 comments
Wie toll! Das mache ich auch immer! Geht ratzfatz, macht weniger Abfall und aromatisiert um Längen besser als Vanillin.
Überhaupt finde ich deine Recyle-Kategorie super! Ich liebe es, wenn man Dinge wiederverwenden kann, und wenn man sie dabei auch noch zweckentfremden kann, ist mein Tag schon gerettet :D
Ganz liebe Grüße,
Filiz
Oh vielen Dank. Ja schmeckt wirklich super. Frage mich warum ich das jahrelang gekauft habe… Danke für deinen Besuch, Tobia